Vino Cannábico: ¿Qué es y cómo se hace?

El cannabis y la gastronomía siempre han estado muy unidos. Las recetas con marihuana tienen cada vez más platos representativos, desde galletas hasta bizcochos.

Esta popularidad se está extendiendo también a otros productos de degustación ¡y el vino es uno de ellos!

El vino cannábico ha alcanzado una fama merecida. Los estándares de calidad que exige el sector vinícola no son fáciles de cumplir, pero a cambio de un gran esfuerzo ahora podemos disfrutar de productos que nos ofrecen una experiencia única.

En este artículo te contamos los principales valores del vino cannábico y cómo se realiza la elaboración de esta especialidad.

Vino con CBD

En España el primer vino que se puede etiquetar como "cannábico" procede de la marca Cannawine, un proyecto surgido en el año 2010 y que se ha hecho un respetable hueco en el mercado vinícola.

Se trata de un vino de cáñamo enriquecido con CBD, lo que le confiere ciertas ventajas dado que este cannabinoide carece de cualquier efecto psicotrópico y, sin embargo, se le asocian cada vez mayores ventajas para nuestro organismo.

De esta forma, el vinno cannábico que puedes encontrar en Greenduu cuenta con CBD y, además, está aromatizado con extracto de cáñamo. Una combinación con la que ganamos en sabor y en aroma.

La calidad en cualquiera de sus versiones lo convierte en la bebida perfecta para maridar desde tapas hasta arroces, quesos y todo tipo de guisos.

¿Cómo se elabora el vino cannábico?

Dependiendo del tipo de vino que se quiera elaborar, el proceso puede ser distinto o, cuanto menos, los ingredientes utilizados.

Por ejemplo, para el vino cannábico tinto, la uva joven es la preferencia en esta especialidad. En el caso de Cannawine mezclan garnacha y cariñena de la Costa Brava. El resultado es un intenso color rojo (como las cerezas) y un sabor dulce y afrutado, con cierto toque de frutos rojos y negros.

También hay vino blanco. En este caso se suele también mezclar garnacha blanca y macabeo. El resultado es un tono amarillo muy suave, casi pálido, que consigue un sabor dulce y goloso muy característico.

Si el vino cannábico tinto es recomendable servirlo fresco y dejarlo respirar un poco antes del primer sorbo, el vino cannábico blanco indiscutiblemente es más recomendable bien frío, perfecto para esas tardes de primavera entre amigos o para la comida en pleno verano.

Obviamente, puedes disfrutar del vino cannábico todo el año. Consulta el stock disponible en Greenduu de la variedad que más te gusta ¡y elige tu preferida!

Ten en cuenta que ambos vinos tienen una graduación de 14,5 grados y, por descontado, cualquier variedad que elijas concluye sus notas de sabor con el toque inconfundible del Cannabis Sativa L procedente de cultivo ecológico, sin pesticidas ni químicos.

¿Es posible hacer vino con marihuana por cuenta propia? 

Como la cerveza artesanal, el vino también puede elaborarse por cuenta propia, en este caso, con el uso de marihuana para conseguir un vino cannábico óptimo.

El proceso es medianamente sencillo, ahora bien tienes que plantearte que no va a ser lo mismo que contar con un vino embotellado, garantizando que cumple todos los criterios de calidad y sanidad, para una comercialización en toda España.

En cualquier caso en Greenduu siempre encontrarás lo que más se ajuste a tus preferencias, tanto si quieres CBD que puedas aprovechar en cualquier preparación líquida o bien comestible y, por descontado, de la mejor calidad gracias a los vendedores que están siempre presentes en la plataforma.

¿Eres más de cerveza o de otras bebidas? ¡También tenemos sus versiones cannábicas! Descubre con nosotros todas las opciones posibles de disfrutar del sabor único del cáñamo.